シナモンスティックの使い方を伝授!健康効果・効能や再利用について

今回はシナモンスティックの使い方や健康効果、再利用、使用回数などについて解説します。シナモンスティックは見たことはあるけれど、どう使ったらいいのかわからないと悩んだことはありませんか?実は料理やスイーツを作るのにも使えます。レシピも紹介していきます。

シナモンスティックの使い方を伝授!健康効果・効能や再利用についてのイメージ

目次

  1. スパイシーで甘い香りのシナモンスティック
  2. シナモンスティックの作り方や原産地
  3. シナモンスティックの歴史
  4. シナモンスティックの使い方は色々!
  5. シナモンスティックの使い方1:コーヒーの香りづけ
  6. シナモンスティックの使い方2:コーヒー以外の飲み物の香りづけ
  7. シナモンスティックの使い方3:煮込み料理に加える
  8. シナモンスティックの使い方4:自家製のジャムに加える
  9. シナモンスティックの使い方5:自家製薬用オイルを作る
  10. シナモンスティックを使って色々な料理を作ろう!
  11. シナモンスティックを使ったレシピ
  12. シナモンスティックの健康効果・効能
  13. シナモンスティックと女性の体のはたらきの関係
  14. シナモンスティックの再利用・使用回数について
  15. シナモンスティックはそのまま食べられるか
  16. 少しだけシナモンスティックが残った場合のおすすめアレンジ
  17. シナモンスティックを毎日の生活に取り入れよう!

スパイシーで甘い香りのシナモンスティック

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abe_miwako_anzai_h.h.mさんの投稿

スパイシーで甘い香りがするシナモンスティックを見たことがありますか?細長い形をしているものです。喫茶店などでコーヒーを注文すると添えられていることも多いです。今回はそんなシナモンスティックの扱い方や健康効果、再利用、利用回数、レシピなどをまとめました。

シナモンスティックの作り方や原産地

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hogisienneさんの投稿

シナモンは香辛料の一種で、インドやスリランカなどの地域で栽培されています。シナモンスティックはニッケイ属という種類の樹の皮を剥がし、乾燥させて作っています。
 

シナモンスティック=シナモン?

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hibana927さんの投稿

「シナモン」というスパイスがありますが、「シナモンスティック」と同じものなのでしょうか。店で流通している「シナモン」は大きく分けて2通りあります。巻いたような形状の樹皮を「シナモンスティック」と呼び、粉末状のものを「シナモンパウダー」と呼びます。そのため、シナモンスティック=シナモンと言って間違いはないでしょう。

シナモンの原産地は?

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tabimaru.coさんの投稿

インドやスリランカのほか、中国南部やベトナム、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。シナモンができるニッケイ属という種類の樹はクスノキ科の常緑の木本から成っている属です。およそ300種類以上が属していると言われています。

シナモンはスパイスっていうけどどんなもの?

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hironobu.takeiさんの投稿

シナモンはスパイス(香辛料)の一種です。香辛料は調味料の一種です。植物から採取するもので、調理の際に色や香り、辛味などを出したり、臭みを消すものの総称です。シナモン以外の有名なものでは、ターメリックやカルダモン、レッドペッパーなどです。調理の際使用されることが多いブラックペッパーや、ショウガやニンニクなどもスパイスの一種です。

シナモンスティックの歴史

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sicily_satokoさんの投稿

色々な料理にアレンジができるシナモンスティックですが、シナモンはスパイスの中でも歴史が古いとされています。世界で最古のスパイスのひとつとも言われます。また、シナモンは「スパイスの王様」と呼ばれています。

シナモンはいつから存在していた?

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nancy_indiraさんの投稿

シナモンは、紀元前4000年頃に存在していました。当時はミイラの防腐剤として使われていました。それ以外にも、古代エジプトでは聖なる香煙、香油として儀式にもかかせないものだったということも明らかになっています。良い香りがするので富裕層や権力を持つ人の生活の中でも重宝していたとも言われています。

古代ギリシャではシナモンは贈り物として重宝されていた?

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nuto2016さんの投稿

シナモンは独特の良い香りがするため、古代ギリシャでは大きな愛を示す贈り物として王侯貴族たちに使用されていたと言われています。皇帝ネロは妻の死後、ローマでの1年分のシナモンを焚いたという話もあります。この話もあり、シナモンは「愛のスパイス」として周知されました。

日本でのシナモンの歴史は?

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chuntaro45さんの投稿

奈良時代には薬物として持ち込まれていたことが明らかになっています。シナモンではなく「桂心」という名で持ち込まれ、現在でも正倉院に保存されています。シナモンは日本でも歴史が長いのです。

シナモンスティックの使い方は色々!

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coffeekan__tsuboさんの投稿

シナモンスティックの使い方の定番はコーヒーに添えてコーヒーと一緒に楽しむこと。しかし、コーヒーに添えて使う以外にはどうやって使ったらいいわからないという方も多いです。

シナモンスティックの使い方1:コーヒーの香りづけ

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risa.k_0419さんの投稿

喫茶店などでコーヒーを注文するとシナモンスティックが一緒に添えられてくることがありますが、シナモンスティックはコーヒーの香りづけとして使うことができます。使い方は簡単で、シナモンスティックを使ってコーヒーを静かに数回かき混ぜるだけです。自分の好みになるように、混ぜる回数を調整するのがポイントです。

シナモンスティックの使い方2:コーヒー以外の飲み物の香りづけ

シナモンスティックはコーヒー以外にも使えます。紅茶やカプチーノ、水、ホットワインでも使われることもあるようです。コーヒーの時と同じように、カップの中で回すという方法以外にも、静かにつけておくこともあります。また、巻いてあるシナモンスティックを少し剥がしてかけらをカップに沈めておけば、飲み物に香りを持続させることができます。

シナモンスティックの使い方3:煮込み料理に加える

カレーやシチューなどの煮込み料理は家庭料理の定番レシピです。シナモンスティックはカレーやシチューなどの煮込み料理でも使うことができます。使い方は、シナモンスティックを折って、煮込み料理に加えて煮だすだけです。お魚やお肉のくさみを消してくれる効果があります。入れすぎると香りが強くなりすぎるので、量にだけ注意してください。

肉や魚を使った煮込み料理にシナモンスティックを入れるとくさみを消してくれます。カレーやシチューだけでなく色々な煮込み料理にシナモンスティックをプラスしてみてください。

どれくらいの量を入れればいいの?

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siu2lung4baau1さんの投稿

カレーやシチューの場合、材料を炒めてから煮込むときにシナモンスティック1本を入れればおいしくなります。ワインも一緒に入れるのもおすすめです。

入れたシナモンスティックはいつ取り出せばいいの?

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nonduffy_harbandaromaさんの投稿

カレーやシチューのルウを入れるときが取り出すタイミングです。煮込みすぎると料理の味も変わってしまい、おいしくなくなってしまうこともあります。味見をするなどして、自分の好みで調節するのも大事です。

シナモンスティックの使い方4:自家製のジャムに加える

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seaceliさんの投稿

シナモンスティックは自家製ジャムを作るときにも使えます。使い方は、シナモンスティックを適量折って瓶の中に入れ、その上から自家製のジャムを入れて保存するだけです。1週間くらいそのままにすれば、シナモンの風味に。いつものレシピにぜひ追加してみてください。ジャムと一緒に煮出してもおいしいです。

自家製のジャムをシナモン風味にできるとは驚きです。もちろん、市販のジャムの中にシナモンスティックを入れても、シナモンの風味をつけることができます。

シナモンスティックの使い方5:自家製薬用オイルを作る

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suu_uu_24さんの投稿

シナモンスティックは料理のアレンジ以外にも使うことができます。シナモンスティックをオイルにつけてそのまま置いておけば、簡単に「薬用オイル」を作ることができます。腰痛、肩こり、水虫などにきくと言われています。

薬用オイルの作り方

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misa130さんの投稿

ガラス製の密閉容器を用意し、シナモンスティックを入れます。そして、その上からスティックがしっかりと隠れるようにエクストラバージンオイルを注ぎ入れていきます。シナモンスティックとオイルが混ざるように毎日容器を振って、2週間から3週間そのまま置いておきます。2週間から3週間経ったらシナモンスティックを取り出したらできあがりです。

薬用オイルはお風呂にも使える!

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hanare.kyotoさんの投稿

シナモンスティックを使って自家製のオイルを作ったら、スプーン1杯、もしくは2杯をお湯が入ったお風呂に入れてください。かき混ぜて入浴すれば、体を温めてくれます。シナモンの香りは心も落ち着かせてくれるので、リラックスタイムにもぴったりです。

薬用オイルの注意点

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yuka0425yukaさんの投稿

粘膜、皮膚などを刺激する恐れがあるため、敏感肌の人は最初は少しだけ塗ってみて、反応をテストしてから使用してください。また、1歳未満の小さな子供や生理中の女性、妊娠中の女性は塗るのを控えるのをおすすめします。

シナモンスティックを使って色々な料理を作ろう!

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makikowakoさんの投稿

シナモンスティックは、いつものコーヒーや煮込み料理、ジャムにプラスして使えることがわかりました。アレンジだけでなく、シナモンスティックを使って料理も作れます。ツイッター等にたくさんのレシピが掲載されています。

シナモンスティックを使ったレシピ

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live_with_the_earthさんの投稿

シナモンスティックを使って色々な料理が作れます。シナモンスティックは見た目もオシャレなのでお友達が来た時に出してもよさそうです。おうちでほっと一息つくときにもぴったりです。ぜひ、シナモンスティックを使ったお気に入りのレシピを見つけてください。

ホットワインのレシピ

ヨーロッパでは風邪の引きはじめによく飲まれるホットワイン。身体を温めてくれるホットワインですが、シナモンスティックとお好みの材料で自宅で作ることができます。沸騰までの過程で多少アルコールが飛ぶので、お酒に弱い人でも楽しむことができるというのも嬉しいポイントです。

焼きりんごのレシピ

おいしい焼きりんごもシナモンスティックを使って作ることができます。りんごの芯をくりぬき、その部分にシナモンスティックを挿します。バターと砂糖で焼いてできあがりです。自分でアレンジするのも素敵です。

紅茶(チャイ)のレシピ

チャイというインド式のミルクティーを知っていますか?茶葉を濃く煮出し、お砂糖とミルクを加えて作る、コクがあって優しい甘さの紅茶です。シナモンスティックの香りはチャイとも相性抜群です。

ジンジャエールのレシピ

ジンジャエールは材料を煮出して作ります。レシピによって材料はそれぞれ違います。スパイスの量なども自分好みに変更することで、より満足度の高いジンジャエールを作ることができます。

家でもおいしいジンジャエールが作れます。材料はお好みなので、色々試してみて自分の好きな味を見つけるのもおすすめです。

赤ワインサングリアのレシピ

定番のサングリアもシナモンスティックでアレンジできます。いつも作っている自家製レシピにシナモンスティックをプラスしてみるのもおすすめです。

おしゃれなサングリアもシナモンスティックが合います。見た目もオシャレなので、ついテンションも上がります。

フレーバーウォーターのレシピ

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sweetsparadiseさんの投稿

デトックス効果があり、人気のフレーバーウォーターは、デトックスウォーターとも言われます。美容の意識が高い人たちに人気です。シナモンスティックを使ってフレーバーウォーターを作ることができます。

水を注くだけなので、フライパンや鍋なども不要です。調理時間があまりとれなくてもできるので、気軽に作ることができます。

お店で出てくるようなフレーバーウォータ―にシナモンスティックが合います。水とシナモンスティックだけでも風味をつけることができますが、りんごなどの他のフルーツがあるとフレーバーウォーターになります。

シナモンスティックの健康効果・効能

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atrey_32さんの投稿

先ほどはシナモンスティックのレシピを紹介しましたが、シナモンスティックは健康に良いとも言われています。健康効果があるとなれば日常の生活に取り入れたいところです。市ナモンスティックには健康効果や効能も期待されています。

シナモンスティックは冷え性改善の効果も期待できる?

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_primeleaf_さんの投稿

シナモンスティックは血流を良くしたり、むくみを予防するため、冷え性の改善も期待できます。また、シナモンは漢方では「桂皮」と呼ばれていて、体を温める効果があるといわれています。冷えは様々な不調を招くので、冷えが気になる方は日常的にシナモンスティックをとるのをおすすめします。

シナモンスティックには胃腸の健康を保つ効果がある?

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emederu_illustさんの投稿

シナモンスティックは整胃・整腸作用があるため、胃腸の健康にも効果が期待できます。胃を丈夫にする作用や腸の働きを整えてくれる作用があるため、下痢や便秘予防にも良いとされています。といっても、過剰摂取は下痢の原因になることもあるといわれているため、ほどほどの量を心がけましょう。
 

シナモンスティックには鎮痛剤の役割や効果がある?

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chain_of_flower_111さんの投稿

シナモンスティックには鎮痛剤の役割もあるといわれています。それだけではなく、解熱効果や体を温める効果も期待できます。薬を飲むほどでもないけれどという時なども活用できそうです。

シナモンスティックには美肌効果がある?

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シナモンスティックを摂取して毛細血管が元気になることで、血液が行き渡るようになります。それによって肌や頭皮にも栄養がいき、美肌効果や抜け毛予防の効果が期待できます。また、気になるたるみや皺、シミなどの予防になるともいわれています。抜け毛が気になる方や、美肌になりたい方は積極的に取りたいものです。

シナモンスティックには引きはじめの風邪を予防する効果もある?

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yuhsuke_tsurueさんの投稿

風邪を引くと、体も重く、気分も下がってしまいます。悪化する前にシナモンスティックを使えば引きはじめの風邪を予防することもできると言われています。

シナモンスティックは引きはじめの風邪を和らげる効果や、予防する効果があると言われています。ちなみにインドの民間療法では、喉の痛みを和らげたいときにはシナモンスティックをかじる、というものもあります。

シナモンスティックはストレスにも効果がある?

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yuki48shalalaさんの投稿

シナモンスティックは甘くてスパイシーな香りがします。この香りは高揚作用、鎮静作用の両方を持っていると考えられるため、精神的な疲れや落ち込んだ気持ちを軽減するという効果も期待できます。孤独感を感じる場合にも癒しの香りとして役立つとも言われています。

シナモンスティックは肥満予防にも効果がある?

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cherryblossommssさんの投稿

シナモンスティックには血糖値を安定させるという効果を持つ可能性があるとも言われています。血糖値が急激に上がらなくなるということは、糖を脂肪にして溜め込まないようにするということにもつながっていきます。他にむくみも改善するとも言われているため、ダイエットのサポートにもシナモンを利用することがあります。

シナモンスティックと女性の体のはたらきの関係

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harurufoodstudioさんの投稿

シナモンは血行促進の効果がありますが、合わせて生理痛も軽減される効果も期待できると言われています。月経周期の安定にも役立てられるという説もあります。

妊娠中にシナモンスティックはNG?

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yoko.raさんの投稿

女性の体のはたらきにも効果が期待できるシナモンですが、妊婦がシナモンを過度に摂取すると悪影響を与えてしまうという研究結果が出ています。日常生活において通常の食事をとっていて、過剰摂取をしなければ問題はありませんが、食べすぎには十分注意してください。

シナモンスティックの再利用・使用回数について

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harurufoodstudioさんの投稿

シナモンスティックは色々な使い方ができますが、樹皮なので溶けてしまうことはありません。そのため、ドリンクや料理のアレンジで使ってもなかなかなくなりません。「洗えば再利用できるのか?」「何回まで使えるの?使用回数は?」などと考える方も多いです。

シナモンスティックは再利用できる!

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satousukeさんの投稿

「なかなか減らないシナモンスティックだけど、再利用できるの?使用回数も気になるし…一度だけ使って捨ててしまうのはなんだかもったいないような…」と考える方は少なくないと思います。結論から言うとシナモンスティックは再利用できます。そして、なんと使用回数に制限は無いのです。
 

シナモンスティックの使用回数は制限なし!

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kurashi_kusuriさんの投稿

シナモンスティックの使用回数は制限がありません。香りが持続する間なら何回でも使用することが可能です。紅茶やコーヒーの香りづけとして使っただけあればまだ香りは残っている場合が多いです。そのような場合は再利用できます。使用回数が定められていないので、捨てずに使うことをおすすめします。

シナモンスティックを再利用する場合に気を付けること!

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nonduffy_harbandaromaさんの投稿

シナモンスティックは再利用する場合、濡れた箇所は折り、濡れていない箇所を使ってください。使用回数が決まっていないので、濡れていない箇所なら大丈夫です。もしそのまま使いたい場合は、内側の部分まで乾かしてからにしてください。使用回数が決まっていないと言っても、内側に水分が残ったままだとカビが繁殖する原因となってしまいます。

シナモンスティックはそのまま食べられるか

コーヒーなどについていて、気になってかじってしまった方も多いと思いますが、シナモンスティックは基本的にかじるのはおすすめしません。

使用回数に定めがなく、色々と便利なシナモンスティックですが、かじってそのまま食べると固いです。そのまま食べるのはおすすめしません。また、健康に効果があるといわれるシナモンでも、過剰摂取するのはよくありません。また、シナモンはスパイスなのでそのまま食べるよりも、アレンジなどで使ったほうがよりおいしくいただけます。
 

少しだけシナモンスティックが残った場合のおすすめアレンジ

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kaiko0816さんの投稿

シナモンスティックは使用回数に決まりがなく再利用も可能なため、少しの量だけが残ってしまうことがあると思います。その場合、ドリンクの香りづけや料理のアレンジには使えない細かく刻んでしまうのがおすすめです。ジャムはもちろん、アイスクリームに混ぜてもおいしくいただけます。

シナモンスティックを毎日の生活に取り入れよう!

今回はシナモンスティックの健康効果・効能や再利用、使用回数などをまとめました。シナモンスティックはさまざまな健康効果が期待でき、さらに使用回数も制限がなく、再利用できるというものだということがわかりました。使い方が難しいものではなく普段の料理でも気軽に使えるので、ぜひ食卓や毎日の生活に取り入れてみてください。
 

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